ресторан
Лучший шеф-повар (женская номинация) 2013 года — Надя Сантини
Даль Пескаторе является единственным рестораном, где Сантини когда-либо работала, делая ее восхождение на вершину мастерства все более необычным Регулярное присутствие Даль Пескаторе в списке одного из самых лучших ресторанов в Италии является частично результатом навыков и талантов Сантини, она внесла неизмеримый вклад в развитие этого семейного бизнеса. Родившись в городе Сан-Пьетро Муссолини регион Венето, Сантини […]
Немцы тоннами выбрасывают продукты питания
В Германии выбрасывают 20 миллионов тонн пищевых отходов год. В чем причина, ведь немцы известны своей бережливостью? Продукты часто оказываются в мусорном баке не потому, что испортились, а потому, что они — лишние. До недавних пор проблему игнорировали. Перед закрытием ресторана все только начинается. Из кухни выносят пластиковую посуду. Последние 30 посетителей разбирают одноразовые упаковки […]
Хит сезона – икра улиток
Как сообщает британское издание «The Telegraph», самым популярным из дорогих продуктов этим летом в Европе является жемчужно-белая икра улиток. Главный поставщик деликатеса – испанец Джон Тробалон (Joan Trobalon), содержащий 6000 улиток. По стечению обстоятельств Джон раньше работал продавцом пестицидов, уничтожающих улиток, а теперь разводит этих вредителей. Икра улиток высоко ценилась в Древнем Египте и Риме. […]
В моде безумные чаепития
Вы собираетесь посетить Великобританию, тогда не удивляйтесь новомодной необычности доброго традиционного чаепития! Спросите, ну чем можно разбавить классический ти-тайм в исполнении консервативных британцев? Итак, издание «Sun» сообщает, сто обновленная форма чаепития в этом году возможно связана с прошлогодним выходом на экраны «Алисы в Стране чудес», а возможно со стремлением к новизне. Тем не менее, в […]