кафе

Почему британцы едят много печенья

Как сообщает британское издание «Daily Mail», стремление к десертам: шоколаду всех видов и сортов, суфле, кремам, мороженому, бисквитам – во многом зависит от экономической ситуации в стране и уверенности граждан в завтрашнем дне. Так, за последние 5 лет британский рынок сладостей вырос на 22%. Британцы, не уверенные в завтрашнем дне, тратят на сладости 2,2 млрд. […]

Перец чили подавляет голод

Исследование, проведенное в Purdue University, показало, что добавление острого красного перца в блюда помогает быстрее насытиться и снижает тягу к жирному, сладкому и солёному. Кроме того, перец чили помогает быстрее сжигать калории и препятствует образованию жировых запасов. Эффект был особенно заметен у тех, кто потребляет перец и прочие специи крайне редко. Любители красного перца, употребляющие […]

Хит сезона – икра улиток

Как сообщает британское издание «The Telegraph», самым популярным из дорогих продуктов этим летом в Европе является жемчужно-белая икра улиток. Главный поставщик деликатеса – испанец Джон Тробалон (Joan Trobalon), содержащий 6000 улиток. По стечению обстоятельств Джон раньше работал продавцом пестицидов, уничтожающих улиток, а теперь разводит этих вредителей. Икра улиток высоко ценилась в Древнем Египте и Риме. […]

Первый в истории самолет-ресторан «DC-6 Diner»

Авиакомпания «Air Atlantique» презентовала самолёт-ресторан. На борту 50-летнего списанного самолёта DC-6, который совершил множество перелётов, теперь размещается 40-местный ресторан «DC-6 Diner», где сохранена стилистика обычного авиасалона, а все блюда в меню названы в честь самолётов или памятных событий британской авиации. Как и в обычном самолёте, стюардессу (или официантку) можно вызвать специальной кнопкой. DC-6 совершил свой […]

Египетские фараоны питались неправильно

Египетские фараоны питались неправильно — к такому выводу пришла мировая общественность после последнего слета светил кардиологии в Амстердаме. На конференции был представлен доклад Аделя Аллама, кардиолога из Каира, который исследовал кровеносную систему 52 мумий фараонов и их ближайшего окружения. Как показала компьютерная томография, у большинства мумий в артериях находились отложения кальция. Учёный предположил, что это […]

Наступила светлая полоса для кондитеров

По сообщению американского издания «Business Insights», рынок кондитерских изделий сейчас находится в очень выгодном положении. Как крупные фабрики с мировым именем, так и семейные детские кафе, кондитерские и сладкарницы очутились в выиграше. Спрос на сладости, повысившийся во время кризиса, не падает до сих пор. Эксперты прогнозируют, что мировой рынок сладостей к 2014 году увеличится с […]

Кофе необходим мужчинам

Если Вы все еще не решаетесь начинать свой день с чашечки свежезаваренного кофе у себя на кухне, или в милом кафе за углом, или в уютной кофейне – тогда новая информация о пользе этого напитка поможет сделать выбор. Учёные все еще не пришли к единому мнению насчет пользы или вреда кофе. Новые факты говорят о […]