Испанский ресторан, неоднократно получавший звание «лучший ресторан мира» в последний раз радует своих посетителей изысканной и столь желанной кухней.
Знаменитый шеф-повар ресторана Ферран Адриа, организовывает званный ужин для членов команды и их семей, чтобы отпраздновать завершение 27-летнего периода существования этого заведения.
Ресторан El Bulli (Ель Балли) находится в городе Розес, Испания, он возглавлял список «Лучшие 50 ресторанов мира» рекордное количество раз, их у него на счету целых 5.
Ресторан специализировался на так званной «молекулярной кулинарии», работал всего 6 месяцев в году и имел только 50 посадочных мест, в обеденное время ресторан закрывался, чтобы повара могли поработать над созданием новых блюд, но при этом забронировать место было практически невозможным из-за огромного количества желающих посетить это заведение.
Несмотря на столь высокую популярность El Bulli за всю свою 27 летнюю практику так и не начал приносить доход.
Мистер Адриа сказал, что El Bulli всё-таки будет открыт вновь в 2014 году, но уже не как ресторан, а как центр изучения новых направлений в кулинарии и вкусов.
