Главная - Статьи
![Назад](https://gurman.ck.ua/wp-content/themes/gurman/images/back-button.gif"){kind=small}
Статьи
Продукты снижающие либидо
По сообщению британского издания «Daily Mail», более 2 млн. британцев имеют проблемы с либидо и решают их при помощи различных лекарственных препаратов. Британская ассоциация диетологов (British Dietetic Association) предлагает другой путь – исключить из рациона продукты, негативно влияющие на либидо. По мнению диетологов, к ним относятся рафинированные продукты: сахар, белая мука, белый рис. Они содержат […]
Немцы тоннами выбрасывают продукты питания
В Германии выбрасывают 20 миллионов тонн пищевых отходов год. В чем причина, ведь немцы известны своей бережливостью? Продукты часто оказываются в мусорном баке не потому, что испортились, а потому, что они — лишние. До недавних пор проблему игнорировали. Перед закрытием ресторана все только начинается. Из кухни выносят пластиковую посуду. Последние 30 посетителей разбирают одноразовые упаковки […]
Почему британцы едят много печенья
Как сообщает британское издание «Daily Mail», стремление к десертам: шоколаду всех видов и сортов, суфле, кремам, мороженому, бисквитам – во многом зависит от экономической ситуации в стране и уверенности граждан в завтрашнем дне. Так, за последние 5 лет британский рынок сладостей вырос на 22%. Британцы, не уверенные в завтрашнем дне, тратят на сладости 2,2 млрд. […]
Овощи насыщают не хуже мяса
Хоть пляжный сезон уже позади, но избавиться от «нагуляных» килограммов за отпуст нужно. Мучить себя диетами не то настроение, а вот с пользой обмануть организм овощами можно. В Университете Пенсильвании (Pennsylvania State University) проведён эксперимент, доказывающий, что овощами можно насытиться так же, как и продуктами животного происхождения. Исследователи тайно добавляли в привычные блюда испытуемых овощное […]
Столовые приборы: элементарные правила
В наши дни нож и вилка при еде необходимы. Даже трудно представить званые обеды в княжеском кругу, где на весь стол была только одна вилка, но из золота, для князя, когда все остальные уважаемые люди вылавливали руками холодные и горячие закуски… Но «французкие веения» в застольной моде упростили материалы для столовых приборов и наградили ножом […]
Вино от солнечных ожогов
В американском журнале «Journal of Agricultural and Food Chemistry» опубликованы результаты исследования учёных из Барселоны, доказавших, что употребление вина снижает вероятность солнечных ожогов. Как выяснили учёные, флавоноиды, содержащиеся в винограде, защищают кожу от ультрафиолетовых лучей и снижают риск её высыхания и преждевременного старения. Почему же такими свойствами обладает только вино, а не виноградный сок, изюм […]
Назван самый полезный фрукт
Японские исследователи из Университета Тейкио (Teikyo University) обнаружили, что киви – самый полезный фрукт. В нём содержится намного больше полифенолов, чем в грейпфрутах, апельсинах, мандаринах и яблоках. Опытным путём учёные выяснили, что при употреблении 3 плодов киви в день уровень антиоксидантов в крови повышается настолько, что вредное воздействие свободных радикалов практически полностью нейтрализуется, а это […]
Хит сезона – икра улиток
Как сообщает британское издание «The Telegraph», самым популярным из дорогих продуктов этим летом в Европе является жемчужно-белая икра улиток. Главный поставщик деликатеса – испанец Джон Тробалон (Joan Trobalon), содержащий 6000 улиток. По стечению обстоятельств Джон раньше работал продавцом пестицидов, уничтожающих улиток, а теперь разводит этих вредителей. Икра улиток высоко ценилась в Древнем Египте и Риме. […]
Последний ужин в испанском ресторане El Bulli
Испанский ресторан, неоднократно получавший звание «лучший ресторан мира» в последний раз радует своих посетителей изысканной и столь желанной кухней. Знаменитый шеф-повар ресторана Ферран Адриа, организовывает званный ужин для членов команды и их семей, чтобы отпраздновать завершение 27-летнего периода существования этого заведения. Ресторан El Bulli (Ель Балли) находится в городе Розес, Испания, он возглавлял список «Лучшие […]
Присоединяйтесь
Реклама
