Гурман (Рестораны, кафе, бары и пиццерии Черкасс) - информационный портал, где собраны адреса, телефоны, описания ресторанов, кафе, баров и пиццерий г. Черкассы.

Из желтков Уэльский рейбит (гренки с сыром) Ингредиенты: 6 толстых ломтиков белого хлеба, 2 желтка, 250 г тертого сыра чеддер, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 стакана пива, 1/2 чайной ложки красного молотого перца. Приготовление. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон. В маленькой кастрюле растопить масло. Помешивая, добавить сыр, пиво, красный [...]

Часто рецепты блюд подразумевают использование только желтков или только белков. Что делать с оставшейся половиной? Главное — ни в коем случае их не выбрасывать. Тем более что рецептов «белковых» и «желтковых» блюд существует немало. Предлагаем взять на заметку некоторые из них. Из белков Белковый омлет Ингредиенты: 3 белка, 1 столовая ложка молока, пучок зелени, 1 [...]

Биологам из университета британского города Эксетер удалось записать на видеокамеру беседу растений и таким образом доказать, что растения, в частности, овощи могут общаться между собой. Исследователи зафиксировали на плёнку, как один представитель флоры предупреждал другого о грядущей опасности, сообщает британская телерадиокомпания BBC. Вы любите гулять по саду или в парке, так как уверены в том, [...]

Американские ученые, опираясь на проведенное исследование, назвали самые полезные продукты 2012 года, сообщает The Times of India. Вот некоторые продукты питания, которые активно рекомендуются специалистами. Лидируют, по мнению диетологов, помидоры, содержащие в себе много антиоксидантов. За ними следует богатые витаминами и минералами ягоды и сладкий перец . В рейтинг полезных продуктов 2012 года вошли соевые [...]

По сообщению британского издания «Daily Mail», более 2 млн. британцев имеют проблемы с либидо и решают их при помощи различных лекарственных препаратов. Британская ассоциация диетологов (British Dietetic Association) предлагает другой путь – исключить из рациона продукты, негативно влияющие на либидо. По мнению диетологов, к ним относятся рафинированные продукты: сахар, белая мука, белый рис. Они содержат [...]

Довольно приятно получать подарки и сюрпризы от родных и близких и вот, ко дню Святого Валентина кафе Сладкарница приготовила нам приятный сюрприз: 14 февраля на всё меню действует скидка -40%. Увидимся там  

Интерьер ресторана «Боттичелли» изрядно пострадал 5 февраля от прорыва трубы с горячей водой в офисе, расположенном над ними. Чтобы хоть как-то справиться с влажностью, в зале работают обогреватели. Ущерб директор заведения еще не подсчитывал, но основной ущерб в том, что заведение не принимает посетителей, простаивает. Строители определили объем работ, но цифру еще не озвучивали. На [...]

Британское агентство BBC сообщает, что исследования, проведенные институтом Майнд (Mind) научно подтвердили жесткую взаимосвязь между диетой человека и его настроением. Ученые связывают это с содержанием в продуктах так называемых стрессоров – веществ, способных оказывать давление на психику человека. В число стрессоров входят кофеин, алкоголь, сахар и шоколад. Уменьшение доли этих веществ в рационе и, с [...]

Лиззи Веласкес весит всего 25 кг и при всем этом съедает уйму калорий. Лиззи весит очень мало, хотя она не больна анорексией — а наоборот, 21-летняя женщина употребляет в пищу высококалорийную еду очень часто (каждые 15 мин.), т.е. в пределах 60 раз ежедневно. Несмотря на то, что за одни сутки она съедает 5-8 тыс. калорий [...]

В апрельском номере журнала «Journal of the American Medical Association» приводятся данные о том, что употребление сахара и других подсластителей в США достигло рекордного уровня: 46 чайных ложек в день, что приблизительно равно 230 граммам. Большая часть сахара в рационе американцев приходится на продукты промышленного производства. Практически во все американские продукты для улучшения вкуса добавляется [...]